Инструкция по приготовлению
- Помидоры сложить в миску и залить кипятком, оставить настаиваться на 5 минут. Достать из миски 1/3 всех помидоров и порезать мелкими кусочками. Остальные помидоры переложить в блендер вместе с водой и измельчить до однородного, пюреобразного состояния.
- В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Высыпать на сковороду лук и жарить, помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния. Добавить чеснок и жарить до начала изменения цвета. Выложить пюреобразную массу в сковороду, довести до кипения и тушить на среднем огне около 10 минут. Добавить травы, посолить и поперчить. Тушить еще 2 минуты.
- Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Выложить спагетти для Здоровья в сковороду, добавить базилик. Все хорошо перемешать.
Подавать макароны на порционных тарелках, посыпав сыром.
Приятного аппетита!