Инструкция по приготовлению
- Креветки почистить. В большом сотейнике разогреть половину оливкового масла, высыпать лук, готовить на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Затем добавить вино . Довести до кипения, готовить на среднем огне еще 10 минут.
- Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности.
- Тем временем в большой сковороде разогреть оставшееся оливковое масло, выложить креветки, готовить около 2-3 минут, до розового цвета со всех сторон. Добавить чеснок, готовить еще около 1 минуты. Посолить и поперчить креветки по вкусу.
- Спагетти переложить в миску ( можно сервировать по японским традициям в виде гнезд) , а сверху выложить креветки и украсить дольками свежего огурца.