Мука высшего сорта, 5 кг

Характеристика товара
  • Цвет муки белый с золотистым оттенком;
  • Без улучшителей, без отбеливателей - абсолютно безопасный и экологически чистый продукт;
  • Отличные хлебопекарные свойства;
  • Сильная мука: хорошо поглощает жидкость, изделия отлично поднимаются и имеют высокую пористость;
  • Стабильное качество: производство на собственном мельничном комплексе;
  • Выпускается в фасовке 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг, 50 кг;
  • Дышащая бумажная упаковка;
  • Мука "ДОБРОДЕЯ" выпускается по ГОСТ Р 52189–2003;
  • Международная система качества ХАССП.
О продукте

Неотбеленная мука тонкого помола для любой выпечки. Выпускается в фасовке 1 кг, 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг.

Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ Р 52189–2003. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам.

Для хлебопекарной муки «Добродея» высшего сорта зерно перемалывается в муку с величиной частицы в 112 микрон - примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего хлеба.

Пищевая ценность 100 г продукта

  • 334 Ккал
  • углеводы — 70,6 г
  • белки — 10,3 г
  • жиры — 1,1 г

Клейковина - 28%

Белизна - 60 усл.ед

Число падения - 367 секунд

Влажность - 14,2%

ИДК - 70 ед.

Заказать звонок
Оставьте заявку и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время